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Mano di Buddha ingrosso

Mano di Buddha: Le curiosità su questo strano cedro

Dalle valli ai piedi della catena Himalayana in India (ai confini del piccolo stato del Buthan) proviene un agrume che si è sviluppato spontaneamente ed in modo imprevedibile prendendo una curiosa forma: il cedro Mano di Buddha. Infatti, a differenza degli altri agrumi, che tendono a svilupparsi in forma sferica, gli spicchi di questo cedro tendono a svilupparsi come unità a sé stanti, e dall’accostamento di due frutti si crea una forma che ricorda due mani giunte in preghiera. Per questa sua somiglianza il frutto è considerato il migliore ringraziamento da offrire a Buddha.

LA STORIA E LA DIFFUSIONE DEL CEDRO MANO DI BUDDHA

Questa antica varietà di cedro attirò da subito l’attenzione dei monaci buddisti, che nel IV secolo d.C. lo diffusero in Cina, dove venne chiamato fo shou: per questo motivo il frutto si trova raffigurato in diverse stampe antiche, pannelli di legno e sculture di giada cinesi.

In seguito, l’agrume si diffuse anche in Giappone (boshukan), assumendo un significato collegato alla fortuna. Per questo motivo veniva scambiato come regalo per Capodanno, in quanto considerato simbolo di prosperità, fertilità e longevità.

In entrambi i Paesi orientali, il cedro Mano di Buddha era considerato anche un elemento decorativo da posizionare al centro della tavola al posto dei fiori.

Cedro Mano di Buddha

LE CARATTERISTICHE DEL CEDRO MANO DI BUDDHA

Appartenendo alla famiglia dei cedri, le sue proprietà sono le medesime del noto agrume: è un frutto dal basso apporto calorico e privo di grassi.

Più che le caratteristiche, ciò che colpisce di questo frutto è l’aspetto estetico, che permette alla Mano di Buddha di avere un grande impatto visivo.

COME SI USA LA MANO DI BUDDHA?

La Mano di Buddha può essere mangiata cruda, sotto forma di marmellate, candita, o può essere impiegata per la preparazione di liquori.

Per la tradizione buddista cinese la forma, che richiama le mani di Buddha, si traduce in influssi positivi per la vita, e, grazie al suo profumo, in Oriente viene utilizzato anche come profumatore per le camere e per l’abbigliamento.

Due Erre da sempre offre ai suoi clienti sia la migliore frutta all’ingrosso delle varietà più conosciute, ma anche frutti della linea Tropical più particolari e in linea con gli ultimi trend. Per questi motivi da Due Erre potrete trovare anche il cedro Mano di Buddha all’ingrosso, per fare conoscere ai vostri clienti questo curioso frutto.

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