Le clementine: i mandarini senza semi
Le clementine appartengono alla famiglia degli agrumi e sono tra i frutti più consumati in questa stagione. La loro nascita è abbastanza recente, risalente al XIX secolo, ed è stata ottenuta da parte di padre Clément Rodier, da cui i frutti prendono il nome. Questi agrumi, assieme alle arance, hanno i contenuti più elevati di vitamina C e la loro assunzione non ha controindicazioni, per questo il commercio di clementine all’ingrosso è molto sviluppato.